“Ticul es una ciudad pequeña del Estado de Yucatán (México). Conocida como la Perla del Sur, destaca por su producción de calzado para dama y su alfarería.
Su nombre, Ticul, proviene de las voces mayas “Ti” allá y “Cul, Culí” quedar asentado, es decir, allá quedó asentado.
Alimentos. Se preparan con masa de maiz carne de puerco, pollo y venado acompañados con salsas picantes a base de chiles habanero y max. Los principales son: fríjol con puerco, chaya con huevo, puchero de gallina, queso relleno, salbutes, panuchos, pipian de venado, papadzules, longaniza, cochinita pibil, joroches, mucbil pollos, pimes y tamales.” (Fuente del texto y más información en Wikipedia)
Álbum de fotos de Ticul – Yucatán – México (live spaces)
Foto del mercado de Ticul – Yucatán – México.
CC martin_javier #2008